七堂 | 茶会工作坊

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七堂 | 茶会工作坊

45.00
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聚一小撮爱茶之人,品几款曼妙佳茗,认认真真喝好茶。

本期「茶会工作坊」第一次分享会主题:

自知明艳更沉吟:浅析茶叶的年份与茶感的转化

第一道:2015年铁观音
第二道:2010年白瑞香

【茶会工作坊】常听「陈茶不堪饮」,又听「老茶值千金」,老茶到底能不能喝,应该怎样去喝,茶叶的存放年份与品饮时的茶感究竟有怎样的关系?

本次茶会工作坊将邀请几位爱茶之人,一同品两款风格迥异的乌龙茶,通过对比不同年份的乌龙茶,来理解茶叶年份对口味的影响,同时也通过这两款茶增强对不同发酵程度的乌龙茶的特色的识。何谓「老茶」,为何「老茶」?

分享人:刘呗宁
毕业于中国美术学院,生于江南,寄兴山泽之间而好茶事,曾参与中国文化部绘画项目《陆羽与茶经》作品的历史考证和茶礼场景复原。

 

TIME: AUG 27, 4:00P.M. - 6:00P.M.
PRICE: $45
LOCATION: 265 W 37TH ST, NEW YORK, NY 10018